Nouvelle édition remise à jour et augmentée, nouvelle mise en page, pour une encyclopédie moderne et complète, qui fait le point sur les connaissances actuelles. Traite à la fois des pêches en eau douce et de la pêche côtière. Pour chaque espèce de poisson : le matériel et les techniques de pêche les plus adaptées (amorçage, appâts, montages, distance de pêche, etc.). La biologie et la gestion des populations de poissons. Plus de 250 photographies et 400 dessins techniques. Cinq auteurs spécialistes, chroniqueurs halieutiques réputés dans leur domaine (Daniel Laurent, Pascal Durantel, Georges Cortay, Patrick Maître, Maurice Sainton).